にぼし中華 廣はし

この看板が前から気になっていた  

  

長生橋を降りたスグにあります。  

お目当はコレ！  

  

濃厚にぼしそば  780円＋大盛り50円  

魚粉ドロドロ系で長岡では珍しい感じ  

たしか、新保の「ライフ」ってトコも似た感じ  

今は移転されて無くなったが、見附の「青空麺房」に近いかな？  

濃～い魚粉の中に甘さが感じられ

多分、玉ネギのトッピングのせい？

具材もシッカリしてて美味しかった (^^)  

一緒に行った同僚は  

味玉が最高！って言ってた…  

満足の味でした (^^)