らぅめん 縁（上越）

今日は上越でのイベント帰りに

お目当のラーメン屋が定休日だった為、検索に引っかかった

らぅめん 縁（えにし）へ

女子受けしそうな小洒落た感じで

縁ラーメン 700円 をオーダー

鰹ダシと鰯ダシが有りましたが、太麺の鰹ダシにしましたが

鰹の風味が直球でくる感じの味が心地よく

喜多方のもっと太くした感じのちぢれ麺で

キャベツと刻みタマネギがアクセントになってる

珍しい感じの一杯でした

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